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有朋友到台北，你會介紹什麼地方玩呢？101?信義計劃區？東區？西門町？想過遊客逛完上面這幾個地方後的感想是什麼嗎？可能除了「很好逛！」以外，就不知道有什麼其他的了。
台北，絕對不是一個靠現代化、百貨公司來吸引遊客的地方。要去shopping 可以到香港或東京。台北的賣點是她的文化氛圍。像所有香港來的遊客包括旅行團都必遊的誠品就是一例。這種氛圍不是像東京、上海、香港的那種擁擠快速，而是一種比較慢的節奏。比較慢不代表比較會輸人，很可能是代表比較細緻，比較久。
而我，每次都會建議來玩的遊客去台大附近走走。當然，有些人覺得去台大附近走是浪費時間。如果要感受我上面所說慢、細的步調，溫羅汀是必去的地方。
溫州街、羅斯福路跟汀州路所圍成的溫羅汀地區可以說是台北的一道風景。多元的書店跟各式各樣的咖啡館混在一起，構成一種特殊的氣氛。雖然溫羅汀內也有諴品，但在它旁邊的小書店群更是有趣。有專門引進左派書藉的「結構群」、有文史哲最有名的地庫書店「唐山」、簡體書店「秋水堂」、同志書店「晶晶書店」、女性主義書店「女書店」、台灣主體書店「台灣个店」等；更有桂冠、聯經等出版社。不只如此，各國特色的餐廳及不同風格的咖啡館、小吃店更是多不勝數。由於光顧書店咖啡館的多是學生跟老師，步調極慢。每次回到溫羅汀，都會回憶起以前讀書時一邊想問題一邊從校園走到書店、走到餐廳、走到小吃店。慢慢的走，慢慢的想。旅行不也是一樣嗎？慢慢的走、慢慢的看、慢慢的想。
上個週末去了台南玩。十多年前在成大住了個多月，那時候就已經發現那邊的步調比台北慢。沒想到十多年後的台南竟然比溫羅汀更有味道，比溫羅汀更溫羅汀。台南市中心，說大不大說小不小，漫步很好，單車遊更佳。由於是古城的關係，街道不成棋盤狀，左彎右拐。五步一廟，什麼神都有；十步一食店，各方菜式都熱鬧。拐來拐去，一彎一驚喜。
台南一直以小吃稱著，開好幾十年的小吃店滿街都是，怎麼吃都吃不完。這次不只重溫了老店，還開發了很多在巷弄內的食堂。很多時候在小街道上彎來彎去，還搞不清楚會拐去那，忽然間遇到食客滿坑滿谷的店，驚喜啊！所以，如果是為了吃的話，不用太多的準備，張開耳朵，聽那裡熱鬧就是有好吃的店（張開眼睛沒有用，路一拐就看不到）。
除了食物外，建築物也會給人一大驚喜。台南古蹟又多又漂亮不用說，新建築也很有特色。這些好看的建築不只在大路上，小巷弄中穿梭時也會遇到；設計多以簡約主義為主，有點像日本表參道。新建築各種用途都有，餐廳、住宅、賣衣服，甚至理髮的都有。坦白說，這些建築遠比所謂大都會的台北來得好看（台北新建築真的俗不可耐，以壹零壹為最）。
台南這十多年的變化除了建築外，另一個不同的就是書店。當時書店的數量跟質量是沒法跟溫羅汀比的。十年後的台南不一樣了，除了結構群已經進駐外，還開了好幾家二手書店。這些二手書店相當有特色。有別於我們刻板的光華商場破舊印象，這些二手書店几明窗潔，讓人十分舒服。
步調慢，有特色的書店、餐廳都只是外表。人呢？不用多說台南是台灣歷史最悠久的城市，文風非常深厚。舉個例，雖然上週末台南白天很熱，晚上卻很涼爽。經過大天后宮時有一群居民在廟前納涼，聊天。細聽之下，原來是一群上了年紀的人在聽一個年輕人講解環境保護問題。你看，台南人對知識多謙卑！
台南比溫羅汀更溫羅汀的是，台北只能容納一個小小的溫羅汀，其他人跟地方都要用來跟全世界競爭，但台南從來都不是在前線打仗的城市。這就讓她可以把特色發揚光大。古蹟是台南最大的資源。華人社會裡利用古蹟最多的是大陸，利用得過了頭，每個古蹟都收取無比高的門票。很多古蹟因為文革受損了還是重修的，一點都不古；唯一有意思的就是上海的老洋房。老洋房跟那些動輒幾百年的古蹟沒得比，而且大部分都已經分給人住多年。所以大陸把老洋房收回來後只能租給人當餐廳。對遊客來說，不能在千年古剎裡吃蘭州拉麵，在老洋房裡鋸牛扒也是不錯的。踏進安平古堡旁的東興洋行馬上有回到上海的感覺，德式老洋房配著德國黑啤酒跟食物。裡面一半當展覽館一半當餐廳。這不就是文化與商業的最佳配合嗎？另外，在西式展覽場館裡，大都附設咖啡館；台南州廳改建而成的台灣文學館也不例外。不一樣的是他們賣的是Fair Trade Coffee（公平交易咖啡），這可是在台灣第一次看到。足見台南人對作為世界公民的用心。
雖然大部份台灣縣市長都沒啥文化，台南市長許添財上任六年來遊客增加了五倍。就算他不懂文化，也算懂得怎麼把一些文化元素包裝起來拿來賣，而且還把台南變成一個特大號溫羅汀，可以啦！
而我這個一天到晚想著回去住溫羅汀卻又買不起那邊貴房子的人，正在考慮轉進特大號呢！
